Keď uvažujete o kúpe komerčnej umývačky riadu, pripravte sa na väčšiu  investíciu do vašej gastronomickej prevádzky. Nie je to niečo, čo pomocný personál aj profesionálni kuchári používajú iba príležitostne. Potrebujú ju denne a neustále od rána do neskorej noci. Kuchári a manažéri kuchýň, ktorí sa spoločne rozhodujú a type umývačky riadu, robia dlhodobé strategické rozhodnutie. Ovplyvní to každodenné fungovanie kuchyne. V mnohých ohľadoch je profesionálna umývačka riadu srdcom kuchynského zar...